Backpulver, Zimt und Pumpkin-Spice-Gewürz mit dem Mehl und den gemahlenen Haselnüssen mischen.
Das Mehlgemisch langsam unter die Ei-Zucker-Mischung mixen.
Das Kürbispüree unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und den Kuchen circa 1 Std. 15 Min. backen. Nach der Backzeit mit einem Stäbchen prüfen ob der Teig fest ist. Nach dem Abkühlen den Kuchen stürzen.
Frischkäse-Frosting
Frischkäse und Puderzucker gut mischen und den Kürbiskuchen mit dem Frischkäse-Frosting bestreichen.
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