Veilchenspritzer

Mit meinem Veilchenspritzer ist der Sonntagabend gerettet, denn er schmeckt super lecker und lässt einen vergessen, dass bald wieder Montag ist. Für diese Kombination habe ich mich von meinem liebsten Restaurant in der Heimat inspirieren lassen, denn dort habe ich genau diesen Apperitif schon mal gekostet und fand die Kombination aus Veilchensirup und Tonic Water unschlagbar! Für meinen Veilchenspritzer braucht ihr natürlich Veilchensirup, Tonic Water, Weißwein, Zitronenschale und Eis. Füllt zwei Gläser mit Eiswürfeln und gebt dann in jedes Glas eine Zitronenschale. Dann werden je Glas 100ml Wein und 100ml Tonic Water gemischt. Zum Schluss einen guten Schuss Veilchensirup langsam einlaufen lassen für den schönen Farbverlauf. Cheers!